Ēdienkarte

 

Uzkodas

Starters

Закуски

 

 

 

  • Ķiploku grauzdiņi €2.20
  • Garlic Croutons
  • Чесночные сухарики

  • Krāsnī cepti cūku ādiņu kraukšķi € 1.50
  • Oven-fried pork skin crisps
  • В духовке жареная хрустящая свиная кожа

  • Pašmāju kartupeļu-burkānu čipsi ar ķiploku mērci €2.20
  • Homemade potato-carrot chips with garlic sauce
  • Домашний картофель-морковь чипсы с чесночным соусом

 

 

  • Cepts kamambēra siers ar brūkleņu mērci €3.70
  • Baked Camembert cheese with cranberry sauce
  • Жареный cыр камамбер с клюквенным соусом

 

  • Fritēti sīpolu gredzeni ar ķiploku mērci €2.50
  • Deep-fried onion rings
  • Фритированные кольца из лука

 

 

  • Uzkodu plate - "Ūdensroze" €10.50

(Ķiploku grauzdiņi, sīpolu gredzeni, fritēts kamambers, kalmāra gredzeni,

frī kartupeļi, riekstiņi, ķiploku un sarkanā mērce)

  • "Ūdensroze"

(Garlic bread, onion rings, deep-fried Camembert, squid rings,

French fries, nuts, garlic and red sauce)

  • «Ūdensroze»

(Чесночный хлеб, кольца лука, приготовленные во фритюре камамбер, кольца

кальмара, kартофель-фри, орехи, чеснок и красный соус)

 

  • Ķiploku sviestā ceptas tīģergarneles (10 gab.) €8.50
  • Prawns cooked in garlic butter (10 pcs.)
  • Тигровые креветки, жаренные в чесночном масле(10 шт.)

  • Kartupeļu pankūkas
    • ar skābo krējumu €3.70
    • ar mazsālītu lasi un skābo krējumu €5.20
    • Potato Pancakes
      • with sour cream
      • with salmon and sour cream
    • Картофельные блины
      • со сметаной
      • с лососем

 

  • Pašmāju plānās pankūkas
    • ar lāceņu ievārījumu €2.10
    • ar Piebalgā ievāktu medu (biškopis A.Radziņš) €2.30
    • · Homemade pancakes
      • with jam
      • with honey
    • Блины по - домашнему
      • с вареньем
      • с медом

 

Salāti

Salads

Салаты

 

 

  • Cēzara salāti

(romiešu lapas, pašmāju cēzara mērce, rīvēts parmazāna siers,

grauzdiņi)

  • ar sviestā ceptām vistas filejas strēmelītēm €5.20
  • ar ķiploku sviestā ceptām tīģergarnelēm €6.50
  • ar mazsālītu lasi €6.50
  • ar tunča steiku €7.90


  • Caesar Salad

(Roman leaves, homemade Caesar dressing, grated parmesan cheese, croutons)

  • with butter-fried chicken strips
  • with tiger prawns fried in garlic butter
  • with salmon
  • with tuna steak

 

  • Салат Цезарь

(римские листья, соус Цезаря по-домашнему, тёртый сыр пармазана, ломтики сухариков)

  • с обжаренными в масле ломтиками куриного филе
  • с обжаренными в чесночном масле тигровыми креветками
  • с лососем
  • c стейкoм из тунца


  • Siltie grilētu dārzeņu salāti:

(viegli apcepti dārzeņi, pasniegti uz salātlapām)

  • ar vistas filejas strēmelītēm un grauzdētām mandeļu skaidiņām €5.50
  • ar garnelītēm €5.50
  • ar cūkgaļas filejas medaljoniem €5.95


  • Grilled vegetable salad:

(lightly fried vegetables with chicken strips, served on fresh lettuce)

  • with chicken strips and almonds
  • with prawns
  • with pork filet

 

  • Горячий овощной салат: куриного филе с жареным миндалем

(легко обжаренные овощи с ломтиками куриного филе,

подаются на свежих листах салата)

  • с кусочками курицы и поджаренный миндаль
  • с креветками
  • со свиными медальонами

 

  • Grieķu salāti ar fetas sieru €4.30

(tomāts, sarkanais sīpols, melnās olīvas, gurķis, fetas siers,

olīveļļa, garšaugi, garšvielas)

  • Greek Salad with feta cheese

(tomato, red onion, black olives, cucumber, feta cheese,

olive oil, herbs, spices)

  • Греческий салат

(Помидор, красный лук, чёрные оливки, огурец, сыр фета, специи, приправы)

 

 

  • Pašmāju kūpinājumu salāti €3.60

(kūpināta gaļa,marinēts gurķis,tomāts,sarkanais sīpols,zaļumi,majonēze)

  • Salad with homemade smoked meat

(smoked meat, pickled cucumber, tomato, red onion, greens, mayonnaise)

  • Салат с копченым мясом

(копченое мясо, маринованный огурец, помидор,красный лук, зелень, майонез)

 

 

Makaroni

Pasta

Макароны

 

  • Makaroni (penne)
  • ar vistas filejas gabaliņiem, saulē kaltētiem tomātiem

un rīvētu parmas sieru saldkrējuma mērcē €4.70

  • ar sēņu mērci un zaļumiem €3.80


  • Pasta (penne)
    • with chicken fillet, sun-dried tomatoes

creamy sauce and grated Parmesan cheese

  • with mushroom sauce and greens

 

  • Mакароны (пенне)
    • c куриным филе, вялеными помидорами

сливочным соусом и тертым сыром Пармезан

  • с грибным соусом и зеленью

 

 

Ēdieni bērniem

Children’s Meals

Блюда для детей

 

 

  • Vistas filejas strēmelītes ar mērci

un kartupeļiem frī €2.50

  • Chicken strips with French fries and sauce
  • Ломтики куриного филе с соусом и картошкой фри

 

  • Cālīša karbonādīte ar gurķu salātiņiem €3.00
  • Chicken chop with cucumber salad
  • Oтбивная с салатом из огурцов

  • Pelmenīši ar krējumu (vārīti vai apcepti) €2.50
  • dumplings with sour cream (boiled or fried)
  • пельмени со сметаной (вареная или жареная)

 

  • Dārzeņu krēmzupiņa ar grauzdiņiem €1.15
  • Vegetable cream soup with croutons
  • Овощной крем суп с кусочками сухариков

 

  • Plānās pankūciņas ar ievārijumu €2.10
  • Thin pancakes with jam
  • Блинчики свареньем

 

  • Makaroni ar sieru €2.00
  • Mac&Cheese
  • Макароны с сыром

 

 

 

 

 

Zupas

Soups

Супы

  • Dārzeņu krēmzupa ar grauzdiņiem €2.50

(kartupeļi, burkāni, paprika, tomāti, sīpoli, ķiploki,

garšaugi, saldais krējums)

  • Vegetable cream soup with croutons

(potatoes, carrots, peppers, tomatoes, onions, garlic,

herbs, cream)

  • Овощной крем-суп с гренками

(картофель, морковь, перец, помидоры, лук, чеснок, сливки)

 

  • Ķenča soļanka €2.60

(gaļas buljons, kūpinājumi, cepta cūkgaļa,cepta pusžāvēta

desa,skābēti gurķi, kartupeļi, sīpoli, tomātu pasta, garšaugi)

  • Ķenča soup

(beef broth, smoked meat products, fried pork, fried semi-dry sausage,

pickled cucumbers, potatoes, onions, tomato paste, herbs)

  • Солянка Кенциса

(Мясной бульон, обжаренная свинина, солёные огурцы,

картофель, лук, томатная паста, приправы

 

  • Jēra gaļas gulašzupa €3.70

(jēra kaulu buljons, jēra gaļa,saknes, dārzeņi, garšaugi)

  • Lamb goulash soup

(lamb bone broth, lamb, roots, vegetables, herbs)

  • Суп – гуляш из баранины

(Бульон из костей ягнёнка, мясо ягнёнка, овощи, приправы

 

  • Laša krēmzupa ar cietā siera cepurīti €2.50

(lasis, dārzeņi, saknes, garšaugi, garšvielas)

  • Salmon cream soup

(salmon bouillon, vegetables, roots, herbs, spices)

  • Лосось крем-суп

(бульон лосося, овощи, приправы, специи)

 

  • Aukstā biešu zupa €2.60

(marinētas bietes, kefīrs, svaigs gurķis, redīsi, salami desa, zaļumi)

  • Cold Beetroot Soup

(pickled beets, kefir, fresh cucumber, radish, cooked sausage, greens)

  • Холодный суп

(Маринованная свекла, кефир, свежие огурцы, редис,вареные колбасa,зелень)


 

 

Otrie ēdieni

Main Course

Вторые Блюда

 

  • Dārzeņu sacepums pasniegts uz panniņas

ar ķiploku mērci €4.50

(paprika, tomāti, cukini, sarkanais sīpols,burkāni,kartupeļi,siers)

  • ar vistas gaļas strēmelītēm €5.50
  • ar cūkgaļas strēmelītēm €5.50

Vegetable pudding served in a pan with garlic sauce

  • with chicken strips
  • with pork strips

 

  • Овощная запеканка, подаётся на сковородочке с чесночным соусом
  • с ломтиками куриного мяса
  • с ломтиками свинины

 

  • Muižkunga karbonāde €7.30

(dubultā karbonāde-pildīta ar saulē kaltētiem tomātiem un adžikas mērci, pārkaisīta ar sieru)

  • Double pork chop

(stuffed with sun-dried tomatoes and adzika sauce, topped with grated cheese)

  • Двойная отбивная

(фаршированная вялеными помидорами и Аджика соусoм, с сыром)

 

  • Cepts siers sezama sēklu panējumā €5.40
  • Fried cheese in sesame seeds
  • Жареный сыр с кунжутом

 

  • Cūkgaļas vai vistas karbonāde franču gaumē €5.60

(karbonāde panējumā, sinepes, tomāti, siers, garšaugi) Ls 3.94

  • French style pork or chicken chop

(chop in coating, mustard, fresh tomatoes, cheese, seasoning)

  • Отбивная из свинины/kуриное филе по – французски

(свинина панированная, горчица, помидоры, сыр, пряности)

 

  • Krāsnī cepts cūkgaļas cauraudzītis ar €7.50

kraukšķīgo ādu sinepju glazūrā

  • Oven baked pork belly with crispy skin and roasting sauce
  • Испечёная в духовке окорочка с хрустящей корочкой и соусом

 

  • Ceptas cūkgaļas filejas šķēles ar sīpolu gredzeniem

un sēņu mērci 6.70

  • Roasted pork tenderloin with onion rings and mushroom sauce
  • Филе свинины с кольцами лука и грибным соусом

 

  • Pašmāju kupāti ar burbona mērci un kartupeļu daiviņām 7.00
  • Homemade sausage with bourbon sauce and potato wedges
  • Kупаты с соусом бурбона и картофельными дольками

 

  • Vistas fileja cepta garšaugu sviestā 6.80
  • Chicken breast baked in herb butter
  • Куриная грудка, запеченная в пряным маслом

 

  • Vistas fileja pildīta ar fetas sieru un valriekstiem 6.80
  • Chicken fillet stuffed with feta cheese and walnuts
  • Куриное филе с начинкой из сыра фета и грецкими орехами

  • Jēra gaļas kebabi uz iesmiņa ar pašmāju Adžikas mērci €6.50

(maltā jēra gaļa, paprika, sīpoli, garšvielas)(Jērs no Piebalgas zemnieku saimniecībām)

  • Lamb kebab on skewer with homemade sauce Adzhika
  • Kебаб из бараньего фарша на шампурe с домашним соусом Аджика

 

  • Pašmāju jēra desiņas ar štovētiem kāpostiem €7.00
  • Домашнее колбаса ягненка с квашеной капустой
  • Homemade lamb sausage with sauerkraut

 

 

 

  • Lēni sutināts Liellopa gaļas sīpolu sitenis €6.50
  • Slow cooked Beef  with onions in a gravy
  • говядина с луком в соусе

 

 

 

Piedevas

Side Dishes

Гарнир

 

l Kartupeļi frī

l French Fries

l Картофель фри

 

l Fritētas kartupeļu daiviņas

l Deep-Fried Potato Wedges

l Картофельные дольки во фритюре

 

l Vārīti-cepti kartupeļi

l Cooked Fried Potato

l Обжаренный отварной картофель

 

l Vārīti kartupeļi

l Cooked Potato

l Отварной картофель

 

l Kartupeļu biezenis

l Mashed potatoes

l Kaртофельное пюре

 

l Rīsi

l Rice

l Рис

Grūbas

Перл

Pearl

 

 

Zivis

Fish

Рыба

 

 

  • Panēta heka fileja saldkrējuma mērcē €5.00
  • Breaded hake fillet in cream sauce
  • Панированое филе хека в сливочном масле

 

 

  • Biezās kartupeļu pankūkas ar lasi, garnelēm

un ķiploku mērci €7.10

  • Potato pancakes with salmon, prawns and garlic souce
  • Картофельные блины с лососем, креветками и чесночном соусом

 

 

  • Cepta laša fileja ar grilētiem dārzeņiem €8.00

pasniegta uz panniņas

  • Crispy salmon with grilled vegetables served in a pan
  • Хрустящее филе лосося с овощами сезона,

приготовленные на гриль подаётся на сковородочке


  • Tunča steiks marinēts wasabi mērcē, cepts balto

un melno sezama sēklu panējumā €9.25

  • Tuna steak marinated in wasabi sauce and fried in white-black

sesame seeds

  • Стейк из тунца в маринаде из соусом васаби и запеченная в

бело-черный кунжут


  • Uz pannas cepta zandarta fileja ar mārrutku €8.50

mērci un piedevu pēc izvēles

  • The pan fried pike-perch fillet with horseradish sauce
  • Жареное филе судака с соусом из хрена

 

 

 

Deserti

Desserts

Десерт

 

  • Zemeņu zupa ar saldējumu €2.20
  • Strawberry soup with ice cream
  • Клубничный суп с мороженым

  • Siera kūka ar zemeņu mērci €2.50
  • Cheesecake with strawberry sauce
  • Чизкейк с клубничным соусом

 

  • Saldējums ar šokolādes mērci €2.20
  • Ice-cream with chocolate-nut sauce
  • Мороженое с шоколадно-ореховым соусом


  • Karstā rabarberu strūdele ar vaniļas mērci €2.60
  • Hot rhubarb strudel with vanilla sauce
  • Горячий ревень штрудель с ванильным соусом

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

Hit Counter

 
Kontakti

Kafejnīca "Ūdensroze"

Vecpiebalgas tirgus laukums, pretī baznīcai

Tel: 29100981

info@udensroze.lv

Darba laiks:

P.11:00-21:00

O.11:00-21:00

T.11:00-21:00

C.11:00-21:00

P.11:00-21:00

S.11:00-21:00

Sv.11:00-21:00